Γιος του διάσημου Ιταλού τενόρου Μάριο ντελ Μόνακο, ξεκίνησε την καριέρα του ως σκηνοθέτης στις Συρακούσες (Ιταλία) με την όπερα Σαμψών και Δαλιδά. Στη Γερμανία υπήρξε βοηθός των Βήλαντ Βάγκνερ και Βάλτερ Φέλζενσταϊν και σκηνοθέτης της Όπερας της Ουλμ (1970/ 3). Υπήρξε γενικός διευθυντής σε Φεστιβάλ Ματσεράτας (Ιταλία, 1986/8), Όπερα Βόννης (1992/7) και Νίκαιας (1997/ 2001). Έχει σκηνοθετήσει παραγωγές σε όλα τα μεγάλα θέατρα του κόσμου (Βαρκελώνη, Βερολίνο, Μπολόνια, Μπουένος Άιρες, Αμβούργο, Λος Άντζελες, Μαδρίτη, Μιλάνο, Νέα Υόρκη, Παρίσι, Τελ Αβίβ, Βενετία, Ουάσιγκτον, Φεστιβάλ Μπρέγκεντς κ.λπ.) και έχει συνεργαστεί με τους πιο σημαντικούς αρχιμουσικούς και διακεκριμένους σκηνογράφους όπερας παγκοσμίως. Μιλάει άπταιστα πέντε γλώσσες και έχει σκηνοθετήσει περισσότερες από 100 παραγωγές. Για την καλλιτεχνική προσφορά του έχει τιμηθεί με πολυάριθμα βραβεία. Από το 2009 είναι καλλιτεχνικός διευθυντής στο Φεστιβάλ Όπερας Τενερίφης.