Σπούδασε στη Σχολή Μπαλέτου «Χάρκνες» (Νέα Υόρκη), στο Αμερικάνικο Κέντρο Χορού «Άλβιν Έιλι» (ως υπότροφος του ιδρύματος), στην Ακαδημία Μπαλέτου της Ζυρίχης, στο Κέντρο Χορού του Λονδίνου και στο Εργαστήριο Χορού Νικολάις/Λούις της Νέας Υόρκης. Επίσης, έλαβε το βραβείο του Ιδρύματος Φουλμπράιτ. Ίδρυσε την Ομάδα Χορού «Κατερίνα Παυλάκη», για την οποία εργάστηκε ως χορεύτρια, ενδυματολόγος, φωτίστρια και χορογράφος, δημιουργώντας 35 πρωτότυπα χοροδράματα. Στη Νέα Υόρκη εργάστηκε ως χορεύτρια, δασκάλα χορού και χορογράφος και παρουσίασε έργα της με χορευτές του Αμερικάνικου Κέντρου Χορού «Άλβιν Έιλι». Συνεργάστηκε, μεταξύ άλλων, με τους: Ντέηβιντ Χάουαρντ, Τζόις Τρίσλερ, Φίνις Τζουνγκ, Μπέρτραμ Ρος, Άλβιν ΜακΝτάφι, Άνα Μαρί Φορσάιθ, Γκένια Μελίκοβα (Τζούλλιαρντ), Καζούκο Χιραμπαγιάσι, Νατ Χορν και Ματ Μάττοξ. Δίνει σεμινάρια κλασικού μπαλέτου και σύγχρονου χορού. Στην Ελλάδα έχει εμφανιστεί ως χορεύτρια σε πρωταγωνιστικούς ρόλους, σε παραγωγές της ΕΛΣ και του Ελληνικού Χοροδράματος της Ραλλούς Μάνου. Στην ΕΛΣ εμφανιζόταν την περίοδο 1977/91. Συμμετέσχε σε περίπου 50 παραγωγές ή/και αναβιώσεις παραγωγών. Από αυτές, εννιά ήσαν χοροδράματα όπως: Ζιζέλ [Giselle], Ζορμπάς, Κοππέλια, Ηλέκτρα [Elektra], Το καταραμένο φίδι, Αρλεζιάνα, 13 ισπανικά τραγούδια κ.ά. Συμμετείχε, επίσης, στα χοροδραματικά εμβόλιμα σε έξι όπερες και δύο οπερέτες, όπως: Οι απάχηδες των Αθηνών, Φλόρα Μιράμπιλις (Μαγική άνθιση), Ριγολέττος [Rigoletto], Η νυχτερίδα [Die Fledermaus], Αρραβωνιάσματα στο μοναστήρι, Δον Κιχώτης [Don Quixote], Ιφιγένεια εν Ταύροις [Iphigénie en Tauride], Οθέλλος [Otello] κ.ά.