Με έδρα την Αθήνα, ασκεί την αρχιτεκτονική από το 1997. Σπούδασε αρχιτεκτονική, αφού πρώτα ολοκλήρωσε νομικές σπουδές στη Σχολή Νομικών & Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Περιβάλλον και ενεργειακές σπουδές» στην Ένωση Αρχιτεκτόνων Λονδίνου (1997), ενώ το 2014 ίδρυσε το αρχιτεκτονικό γραφείο Stavropoulou Architects. Η δουλειά της έχει παρουσιαστεί σε πολλές περιοδικές εκδόσεις. Έχει συμμετάσχει και βραβευτεί σε διαγωνισμούς και έχει λάβει μέρος σε πολλές εκθέσεις με έργα της και διάφορα πρότζεκτ. Το έργο της περιλαμβάνει βιοκλιματικά οικιστικά και επισκέψιμα βιομηχανικά κτίρια, τον σχεδιασμό εκθέσεων, καθώς και τη δημιουργία καλλιτεχνικών εγκαταστάσεων. Για την ίδια η αρχιτεκτονική δημιουργεί υβριδικούς χώρους που ισορροπούν ανάμεσα στις λειτουργικές ανάγκες της πραγματικότητας και στην ανάγκη δημιουργίας ενός ποιητικού και φαντασιακού κόσμου. Αντίστροφα, η σκηνογραφία μέσα από τον φυσικό χώρο της σκηνής συμμετέχει στην αφηρημένη πρόθεση του σκηνοθέτη, όπου μια εμπειρία ζωής γίνεται αφήγηση. Δημιουργεί την «άλλη πραγματικότητα» σε έναν φαντασιακό χώρο και χρόνο. // Τελευταία ενημέρωση βιογραφικού σημειώματος: Σεπτέμβριος 2022 - Η κάτωθι εργογραφία είναι πλήρης.